하와이는 전통적인 하와이 재료와 다양한 문화의 영향을 받은 독특하고 풍미 가득한 요리로 유명합니다. 특히 추천하는 요리는 **포케(Poke)**입니다.

**포케**는 생선 샐러드로, 주로 신선한 참치(아히)를 간장, 참기름, 양파, 해초 등으로 양념하여 만듭니다. 보통 밥 위에 얹어 제공되며, 파, 참깨, 때로는 아보카도나 매운 마요네즈로 장식합니다. 이 요리는 하와이 요리의 대표적인 음식으로, 신선한 해산물과 강한 맛에 대한 하와이 사람들의 사랑을 잘 보여줍니다.

다른 인기 있는 하와이 요리로는 **로코모코(Loco Moco)**(밥 위에 햄버거 패티, 계란 프라이, 그레이비 소스를 얹은 요리)와 **칼루아 피그(Kalua Pig)**(전통적으로 지하 오븐인 이무에서 천천히 구운 돼지고기)가 있습니다.


Hawaii is known for its unique and flavorful cuisine, blending traditional Hawaiian ingredients with influences from various cultures. A highly recommended dish is **poke**.

**Poke** (pronounced "poh-keh") is a raw fish salad, typically made with fresh ahi tuna, seasoned with soy sauce, sesame oil, onions, and seaweed. It’s often served over rice and garnished with green onions, sesame seeds, and sometimes avocado or spicy mayo. The dish is a staple in Hawaiian cuisine and reflects the islands' love for fresh seafood and bold flavors.

Other popular Hawaiian dishes include **Loco Moco** (rice topped with a hamburger patty, fried egg, and gravy) and **Kalua Pig** (slow-roasted pork, usually cooked in an underground oven called an imu).






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